思想教育粤菜,思想教育啥意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于思想教育粤菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍思想教育粤菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 请列举走向世界的中华文化的形式和元素？
2. 厨师是艺术家吗？

请列举走向世界的中华文化的形式和元素？

1、精神文化：世界各地的孔子学院、汉语学校、各种外国语言的全球广播、电视、报刊发行、中文书籍翻译出版；

2、艺术文化：电影功夫片发行世界各地；

3、地域文化：熊猫出国寄养、巡展；

4、风俗文化：华人聚居地唐人街，世界各地中华武术学校；

5、饮食文化：贸易的茶、华人世界各地的开设餐厅的粤菜，名食饺子、烤鸭。

厨师是艺术家吗？

当一部分很有天赋又勤奋的厨师，从传统的工作中体悟到更深的哲学道理。从而由制作美 食上升到通过自己的作品传递自我的哲学世界观，这就和真正的艺术家一样在创造艺术品。不是所有会画画的画家都是艺术家，同样不是所有厨师都是艺术家。

艺术家是用作品（无论作品形式）来表达独立主观的哲学思想，以***为基础传递影响社会思想。如果只是满足审美（包括味觉感受）需求的作品，离真正的艺术还有相当的距离。

同样技术的高低也不能等同于高超的技术就是艺术，只有当技术服务于真正的艺术品才是艺术行为，当然人们对艺术范围的理解各不一样，以上观点均为个人浅识……

厨师是创造美食的艺术家。民以食为天，既然大家都喜欢美味佳肴，美食文化就不会缺少艺术家了，尤其是在我国。可以说，大家对美食是非常的热爱，无论古人还是现代人，对于美食都情有独钟，特别是有好吃好听名字的美食，能够使人大饱口福。

烹饪是一种艺术，我们一日三餐，餐餐都要吃饱，否则，营养跟不上，不能满足人体的需要。而且对有些人来说，食物的色，香，味，意，型都能够调动品尝者感观，从而产生不同的享受。食色性也，没有办法。

一道不失颜值和美味的饮食作品，既是营养丰富的食品，又是绚丽多彩的艺术品，给人以物质和精神的享受。吃不仅是生活享受，也是一种艺术，一种情调。看似***都离不开的美食，却包含着高超的烹调技术和饮食文化。

我国的饮食文化源远流长，在历代文学作品中，对饮食的描写是不遗余力的。有不少诗词歌赋，都与饮食息息相关。从古至今，许多文学家、艺术家都是美食家。历代文人墨客，与爱同行，与美食同行。

是不是艺术家不是按照职业来划分，而是对“事”。

来我们看看艺术的定义吧! 艺术的含义是“用形象来反映现实，但比现实有典型的社会艺术形态。”满足上面这个条件，那便是艺术，如果一名厨师做菜如中华小当家一般，做菜的过程或者成品，灌输了自己的人生态度与追求，对社会的认知的话，那么这名厨师便是一名艺术家。

反之，如果做事只是程序化操作，全无对自己，对社会，对天地宇宙的思考感悟，即使他是一名美院教授，也不可以称作艺术家，而只是一名社会工作者。

艺术源于本心，源于追求与表现，艺术是一种理!

厨师掌握的是一门厨艺，厨艺就是艺术。厨师是艺术家！当然好的厨师才能称家，就同会画画会唱歌不能都称”画家"'歌唱家"一样。

好的厨师作品就是件艺术品，既是美食又是立体的画。

能称”家"的厨师能创作流芳百世的作品"满汉全席"。

“松鼠桂鱼"是厨师创作的，为乾隆皇帝祝寿能亨用的美食贺礼意喁"松鼠贺寿“。

冷拼盘有“百鸟朝凤"，"寒岁三友“，"富贵牡丹"，“龙凤呈祥“等作品。

冬瓜盅，西瓜盅更是在厨师手里雕啄得美仑美唤。南瓜雕个龙雕个凤的，罗卜雕个花的。

太多例子了，日木料理，米其林大厨的美味作品首先上席先用眼赏，再入口尝，讲究的是'色香味"。

好的厨师或称厨艺师要涉及除基本烹饪技能外，还要在音乐舞蹈，绘画摄影，色彩美学等方面有一定的感知基础。

到此，以上就是小编对于思想教育粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于思想教育粤菜的2点解答对大家有用。